Τρίτη, 6 Ιουνίου 2017

ΚΑΡΔΙΤΣΑ ~ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΥ: ΓΡΑΦΕΙ ΙΣΤΟΡΙΑ ΣΤΗΝ ΤΕΧΝΗ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ

Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΜΑΣ

«Η ΤΕΧΝΗ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΕΙΝΑΙ Η ΙΔΙΑ Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΖΩΗΣ»
4 γενιές αφιερωμένες στο κρασί, έβαλαν τα θεμέλια για το μέλλον, ένα μέλλον που βρίσκει το WINERY MONSIEUR NICOLAS του Γιώργου Καραμήτρου, 4ης γενιάς Οινοποιού, να αποτελεί το εφαλτήριο για την πρωτοπορία και τη διεθνή αναγνώριση των κρασιών του, των τοπικών ποικιλιών και του Μεσενικόλα.

ΙΣΤΟΡΙΑ

ΜΕΣΕΝΙΚΟΛΑΣ

ΓΡΑΦΕΙ ΙΣΤΟΡΙΑ ΣΤΗΝ ΤΕΧΝΗ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΠΕΝΤΕ ΑΙΩΝΕΣ!
Ένα μαγευτικό τοπίο, ένα παραμύθι και άνθρωποι που αφηγούνται την ιστορία τους, από τον Μεσαίωνα έως τις μέρες μας, μέσα από την Τέχνη του Κρασιού.

Καστανιές και βελανιδιές να δίνουν χρώμα στο τοπίο. Η «Κοιμωμένη των Αγράφων» – η θρυλική γυναικεία μορφή που, αν κλείσεις λίγο τα μάτια, σχηματίζεται στην οροσειρά των Αγράφων – ρίχνει τη σκιά της στον κάμπο, στα μικρά χωριά που είναι σκαρφαλωμένα στην πέτρινη αγκαλιά της. Άνθρωποι μεγαλωμένοι με ουρανό και χώμα, με πρωινά νοτισμένα απ’ τη βροχή, με μεσημέρια ζεσταμένα στον ήλιο.

Σ΄ αυτήν την πέτρινη αγκαλιά βρίσκεται φωλιασμένος ο Μεσενικόλας. Ένα μικρό χωριό, με μια μεγάλη ιστορία. Ή ένα γοητευτικό… παραμύθι. Ένα παραμύθι που ξεκινάει με τον Μεσιέ Νικολά (Monsieur Nicolas), έναν Φράγκο ευγενικής καταγωγής που βρέθηκε στην περιοχή το 1455, μετά τη διάλυση του Τάγματός του και μαγεμένος από το τοπίο, έστησε εδώ τη νέα του ζωή. Ο άνθρωπος αυτός έφερε μαζί του τις γνώσεις του και την αγάπη του για το κρασί. Κι είναι αυτή η αγάπη που τον οδήγησε να αναπτύξει συστηματικά την αμπελουργία στην περιοχή και να αναδείξει την ποικιλία «Μαύρο Μεσενικόλα». Μια μοναδική ποικιλία, που ενώ υπήρχε από την αρχαιότητα, πήρε το όνομα της από τον ίδιο, ως ελάχιστη αναγνώριση της προσφοράς του από τον απλό κόσμο.

Κάτω από την «μητρική» σκιά των Αγράφων, με το χαμηλό υψόμετρο και τα πρόσφορα εδάφη, τα αμπέλια μεγαλώνουν ήρεμα χωρίς μεγάλες εξάρσεις θερμοκρασίας. Η «αύρα» της Λίμνης Ν. Πλαστήρα – που βελτίωσε άρδην το μικροκλίμα της περιοχής από το 1959 που δημιουργήθηκε – τα «φρεσκάρει», τα φροντίζει, αναδεικνύοντας με μοναδικό τρόπο τα χαρακτηριστικά των ντόπιων ποικιλιών όπως ο Λιμνιώνας, το Μπατίκι, ο Ροδίτης, το Μαύρο Μεσενικόλα αλλά και των γαλλικών Chardonnay, Syrah και Carignian.

ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ


 MESSENICOLA 2013, το κρασί που αγάπησαν οι κριτικοί γεύσης και όλοι εσείς!

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ
WINE OLYMP AWARDS 2017:  Αργυρό βραβείο
BERLINER WEIN TROPHY 2017: Χρυσό Μετάλλιο


ΜΕΛΙΣΜΑ: ΕΝΤΟΝΟ, ΜΕΣΤΟ, ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ

Μια νέα «κουλτούρα» γεννιέται. Μια κουλτούρα που συνδυάζει τη …γαλλική παιδεία με την ελληνική παράδοση!

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ

2017
"CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES" 2017: Ασημένιο  Μετάλλιο

2014
Διεθνής Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης – Χρυσό Μετάλλιο
Selezione Del Sindaco – Ασημένιο Μετάλλιο
Finger Lakes Wine Competition -Χάλκινο Μετάλλιο
Decanter- Χάλκινο Μετάλλιο

2013
Διεθνής Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης – Ασημένιο Μετάλλιο

2012
Διεθνής Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης – Χρυσό Μετάλλιο
International Wine Challenge – Διάκριση

2010
International Wine Challenge – Ασημένιο Μετάλλιο

2009
Oinothiki – Ασημένιο Μετάλλιο

ΟΙΝΟΣ ΠΟΛΙΧΝΗΣ ΕΡΥΘΡΟΣ: ΣΠΑΝΙΟΣ ΚΑΙ ΜΟΝΑΔΙΚΟΣ

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ
"CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES" 2017: Χρυσό Μετάλλιο

ΔΥΟ ΦΕΓΓΑΡΙΑ: ΕΥΓΕΝΙΚΟ, ΕΚΛΕΚΤΟ, ΣΠΑΝΙΟ

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ

2014
Finger Lakes Wine Competition – Χρυσό Μετάλλιο
Decanter – Διάκριση
International Wine Challenge – Διάκριση

2013
Διεθνής Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης – Χρυσό Μετάλλιο
Decanter – Χάλκινο Μετάλλιο
Selezione Del Sindaco – Χάλκινο Μετάλλιο
Berliner Wein Trophy – Ασημένιο Μετάλλιο

2012
Διεθνής Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης – Χρυσό Μετάλλιο
China Wine Awards –Ασημένιο Μετάλλιο
Decanter – Ασημένιο Μετάλλιο
Balkans International Wine Competition – Ασημένιο Μετάλλιο
International Wine Challenge- Χάλκινο Μετάλλιο

2011
International Wine Challenge, U.K. – Χρυσό Μετάλλιο
Oinothiki – Ασημένιο Μετάλλιο

2010
International Wine Challenge, Greece- Ασημένιο Μετάλλιο
Decanter – Διάκριση

MOI, JE M’EN FOUS! :ΠΟΛΥΤΙΜΕΣ ΣΤΙΓΜΕΣ ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗΣ!

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ
"Concours Mondial des Feminalise": Χρυσό βραβείο
ΑΠΟ ΔΥΟ ΧΩΡΙΑ: ΦΡΟΥΤΩΔΕΣ, ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΟ, ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ!

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ

2013
International Wine Challenge – Διάκριση



ΒΡΑΒΕΥΣΕΩΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ....

Ανακοινώθηκαν τα βραβεία του Διαγωνισμού OLYMP AWARDS 2017. Το Οινοποιείο μας απέσπασε τα παρακάτω βραβεία:

ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ "ΚΑΛΥΤΕΡΗΣ ΕΤΙΚΕΤΑΣ":
MOI,JE M'EN FOUS! ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
LE PETIΤ CIRQUE ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ


ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ "ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ":
MOI, JE M'EN FOUS! ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ

ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ "ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ":
MOI,JE M'EN FOUS! ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ
LE PETIΤ CIRQUE ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ

Δεν τα πήγαμε κι άσχημα, εσείς τι λέτε;

ΜΕΣΕΝΙΚΟΛΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ
ΕΝΑ ΜΙΚΡΟ ΧΩΡΙΟ, ΜΙΑ ΜΕΓΑΛΗ ΙΣΤΟΡΙΑ…

ΟΙ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΕΣ  ΤΟΥ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟΥ ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΥ ΕΔΩ:
http://www.winerymonsieurnicolas.gr/
https://www.facebook.com/karamitroswines/