Τηγανητές πατάτες χωρίς λαδίλα

Για να μην απορροφάνε πολύ λάδι οι πατάτες όταν τις τηγανίζετε, μόλις τις κόψετε, βάλτε τις σε γάλα για ένα εικοσάλεπτο και μετά τηγανίστε τις....

Το γάλα εμποδίζει την πατάτα να απορροφήσει το λάδι, έτσι όταν τις τρώτε δεν θα έχουν τη λαδίλα.

 http://meacolpa.blogspot.com/2010/08/blog-post_9470.html#ixzz1S0Yofs3y