Συντάκτης Αλέξανδρος Γιατζίδης, M.D., medlabnews.gr
Αυτές τις μέρες
η διατροφικές μας συνήθειες άλλαξαν και φάγαμε κάτι παραπάνω. Μία η μαγειρίτσα,
μία τα αυγά, μία το αρνί, μία οι μαζεμένες έξοδοι για ποτά, μας άφησαν να
νιώθουμε φουσκωμένοι και με "λίγο" έξτρα βάρος. Τις ημέρες του Πάσχα γίνεται υπερκατανάλωση τροφών, με αυξημένη κυρίως
πρόσληψη πρωτεΐνης, λίπους και αλκοόλ είναι πολύ πιθανό κατά τη διάρκεια των
εορτών να πάρουμε δυο τρία. Τα κιλά αυτά μπορούν με σωστές και έξυπνες
συμβουλές να εξαφανιστούν και ο οργανισμός να επανέλθει γρήγορα στους φυσιολογικούς
διατροφικούς ρυθμούς.
Το φούσκωμα και το πρήξιμο είναι δυσάρεστα και όλοι μας θέλουμε να χάσουμε τα κιλά που πήραμε
στις γιορτές όσο πιο γρήγορα γίνεται. Οι δίαιτες αστραπή φαντάζουν να είναι η
ιδανική λύση. Αντισταθείτε όμως! Οι γρήγορες δίαιτες δεν είναι
αποτελεσματικές και θα σας κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό. Σίγουρα δεν πρέπει να μας πιάσει
πανικός για αποτοξίνωση, μονοφαγία ή ακόμα και για χημικές δίαιτες που
υπόσχονται γρήγορα αποτελέσματα μέσα σε ελάχιστες ημέρες. Ο οργανισμός μας θα επανέλθει
στα φυσιολογικά του επίπεδα, όπως και το βάρος μας μόνο με μια σωστή και
ισορροπημένη διατροφή, χωρίς επώδυνες διαδικασίες «αφαγίας». Μην βιαστείτε να χάσετε τα κιλά των γιορτών με δίαιτες
αστραπή. Το μόνο που θα καταφέρετε θα
είναι να χάσετε υγρά και μυική μάζα αντί για λίπος και να ξαναπάρετε βάρος σε
χρόνο ρεκόρ. Επίσης τέτοιου είδους δίαιτες, συνοδεύονται στις
περισσότερες των περιπτώσεων και από βιταμινών, ιχνοστοιχείων, σιδήρου κλπ.
Επίσης μην κάνετε το λάθος να
μην φάτε καθόλου. Κάτι τέτοιο όχι μόνο δεν θα σας βοηθήσει αλλά θα σας οδηγήσει
τις επόμενες μέρες να φάτε παραπάνω από το κανονικό.
Αγνοήστε τη
ζυγαριά Το μοναδικό που δεν πρέπει να κάνετε είναι να πιστέψετε
αυτά που γράφει η ζυγαριά. Το να ανεβείτε λοιπόν στην ζυγαριά σας μετά από ένα
εορταστικό γεύμα είναι μάλλον μια λανθασμένη κίνηση η οποία το μόνο που θα
κάνει είναι να μας ρίξει την ψυχολογία. Η ζυγαριά θα σας δείξει λίγο παραπάνω
τις επόμενες ημέρες. Αυτό όμως δεν σημαίνει απαραίτητα ότι προσθέσατε
λίπος.
Αντιδράστε
δυναμικά την επομένη από κάθε πλούσιο γεύμα, τρώγοντας πολύ ελαφρές τροφές. Μία
διατροφή με φρούτα, σαλατικά και γιαούρτι ή γαλακτοκομικά θα επιτρέψει και στο
σχετικά ταλαιπωρημένο πεπτικό σύστημα να αποκτήσει γρήγορα την καλή του φυσική
κατάσταση.
Μία με δυο μέρες σωστής και πειθαρχημένης
διατροφής με φρούτα, λαχανικά και γιαούρτι ή γαλακτοκομικά θα επιτρέψει στο
σχετικά ταλαιπωρημένο πεπτικό σύστημα να αποκτήσει γρήγορα την καλή του φυσική
κατάσταση και να ξεπρηστείτε. Αυτό θα σας βοηθήσει να ξαναποκτήσετε το βάρος
που είχατε πριν από το πλούσιο γεύμα που προηγήθηκε και να μπείτε ξανά γρήγορα
και απλά στον ρυθμό σας.
Αν πάλι θέλετε να χάσετε και μερικά κιλά που είχατε από πριν τότε εφαρμόστε ακόμα:
Αυξήστε λίγο την
κίνηση, περπατώντας λίγο παραπάνω απ ότι
συνήθως κάνατε.
Ανεβείτε σκάλες, αντι να πάρετε το ασανσέρ, αφήστε λίγο μακρύτερα το αυτοκίνητο
για να περπατήσετε λίγο παραπάνω από αυτό που συνηθίζατε.
Μειώστε λίγο σε
ποσότητα το καθημερινό σας φαγητό. Άρα αυξάνετε λίγο τις καύσεις, και μειώνετε λίγο την πρόσληψη θερμίδων. Το
αποτέλεσμα αυτό είναι να χάσετε τα κιλά που πήρατε αυτές τις μέρες.
Ξαναρχίστε να
τρώτε σωστά κάνοντας 5 μικρά γεύματα την ημέρα. Μην παραλείπετε το πρωινό και μη μένετε
πεινασμένοι! Μην ξεχνάτε να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με αρκετά φρούτα και
λαχανικά, καταναλώνοντας 5 μερίδες την ημέρα.
Πιείτε
τουλάχιστον έξι ποτήρια νερό ημερησίως. Το νερό συμβάλλει σε μια σειρά από λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού, ανάμεσα
στις οποίες και η ενεργοποίηση του μεταβολισμού.
Αποφύγετε τα
λιπαρά τρόφιμα και πάντοτε να συνοδεύετε
το φαγητό σας με σαλάτα. Όσο περνούν οι γιορταστικές μέρες, θα πρέπει να μειώνουμε
τα γεύματα όπου οι υδατάνθρακες κυριαρχούσαν (πατάτες – ζυμαρικά), να αλλάζουμε
την λήψη πρωτεϊνών με προτίμηση στο κοτόπουλο και να αυξάνουμε παράλληλα τα
χορταρικά και το νερό. Η μειωμένη
κατανάλωση πρωτεΐνης που υπάρχει στο κρέας περιορίζει τον κίνδυνο
καρδιαγγειακών επεισοδίων, του διαβήτη και άλλων ασθενειών.
Εντάξτε στην εβδομαδιαία
διατροφή σας τουλάχιστον από μια φορά, τα όσπρια και τα λαδερά φαγητά, τα οποία
να είναι παρασκευασμένα με μικρή ποσότητα ελαιόλαδου
Περιορίστε το ψωμί
Κόψτε εντελώς τα
αναψυκτικά, ιδιαίτερα αυτά
που περιέχουν ζάχαρη
Περιορίστε τα γλυκά,
το πολύ σε ένα την βδομάδα
Αποφύγετε το
αλκοόλ. Τα αλκοολούχα ποτά σας γεμίζουν
απλά με κενές θερμίδες, που κατά πάσα πιθανότητα θα αποθηκευτούν ως λίπος
Πιείτε τσάι. Δεν περιέχει καθόλου θερμίδες. Το τσάι περιέχει επίσης
την αντιοξειδωτική ουσία EGCG, η οποία θεωρείται ότι ανεβάζει το μεταβολικό
σας ρυθμό, γι 'αυτό μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Επιστρέψτε άμεσα
στο πρόγραμμα γυμναστικής που ακολουθούσατε πριν τις γιορτές και μη μένετε
στάσιμοι! Η γυμναστική θα σας βοηθήσει να βρείτε ξανά τη φόρμα σας και να
επαναφέρετε την όμορφη σιλουέτα σας γρηγορότερα. Τουλάχιστον ½ ώρα την ημέρα για 5 ημέρες την βδομάδα ή
κάντε τουλάχιστον 2½ ώρες γυμναστική μέσα στη βδομάδα
