Πολύ μεγάλη διάκριση για την πόλη μας την Καρδίτσα και για το σεφ Απόστολο Στεργιόπουλο και την ομάδα του στο Bistrot ΑΡΝΗ για την ανάδειξη του στα 100 καλύτερα εστιατόρια στην Ελλάδα.Top 10 Hidden Gems
Top 10 Hidden Gems
Eστιατόρια – ανακαλύψεις.
|
| 1 | Παραδοσιακό Καφενείο ”Στου Μήτσου” | Θεσσαλονίκη |
| 2 | Spit Jack | Αθήνα |
| 3 | Το Ειδικόν | Πειραιάς |
| 4 | Μαγειρείον Βερσαλλίες | Καλαμάτα |
| 5 | Το Υπερωκεάνειον | Πειραιάς |
| 6 | Φοιτητής | Νέο Ψυχικό |
| 7 | Κοττάνη | Ξάνθη |
| 8 | Μικρές Κυκλάδες | Ηλιούπολη |
| 9 | Bistrot Άρνη | Καρδίτσα |
| 10 | Πυρόλιθος | Αθήνα – Ίλιον |
Ποιοί είναι οι σημαντικότεροι newcomers του 2018, οι κορυφαίες γαστρονομικές εμπειρίες, τα καλύτερα εστιατόρια για ελληνική κουζίνα, για ethnic ή τα καλύτερα all-day restaurants;
100+ διακεκριμένες προσωπικότητες από διάφορους κλάδους του επιχειρηματικού, πολιτικού και πολιτιστικού κόσμου, δίνουν την απάντηση και αναδεικνύουν μέσω ψηφοφορίας τα κορυφαία εστιατόρια της χρονιάς.
Στην κριτική επιτροπή των Restaurant 100 Awards συμμετέχουν, μεταξύ άλλων, οι: Χάρης Βαφειάς – CEO Stealthgas, Πάνος Ιωαννίδης, R&D Chef, Μίλτος Καμπουρίδης – CEO Dolphin Capital Partners, Θόδωρος Λέλεκας - Wine & Spirits Communicator, Ντίνα Νικολάου – Chef, Λόλα Νταΐφά – Σύμβουλος Δημοσίων Σχέσεων, Στέλιος Πιρπινιάς – Διευθυντής Λιανικής Τραπεζικής HSBC, Βασίλης Γαλανός Δημοσιογράφος Οίνου και Wine Consultant, Μύρωνας Στρατής – Τραγουδιστής, Ελένη Ψυχούλη – Δημοσιογράφος.
Η διαδικασία της ανάδειξης των Restaurant 100 δεν προϋποθέτει υποβολή υποψηφιότητας εκ μέρους των εστιατορίων. Η φετινή powerlist περιλαμβάνει 34 νέα εστιατόρια. Επιπλέον, 31 εστιατόρια κατάφεραν να βελτιώσουν τη θέση τους στη συνολική κατάταξη, 30 υποχώρησαν και 5 παρέμειναν σταθερά.
Η βράβευση των νικητών έγινε σε μία λαμπερή τελετή απονομής χθες Δευτέρα 15 Οκτωβρίου, στο Αμφιθέατρο του Ιδρύματος Μιχάλης Κακογιάννης στον Ταύρο.
Top 100 Restaurants
|
| 1 | Σπονδή | Αθήνα |
| 2 | Funky Gourmet | Κεραμεικός |
| 3 | Varoulko seaside | Πειραιάς |
| 4 | Vezené | Αθήνα |
| 5 | Aleria Restaurant | Αθήνα |
| 6 | Nolan | Αθήνα |
| 7 | Cookoovaya | Αθήνα |
| 8 | Etrusco | Κέρκυρα |
| 9 | Selene | Σαντορίνη |
| 10 | Botrini’s | Χαλάνδρι |
| 11 | Τo Θαλασσάκι | Τήνος |
| 12 | Sushimou | Αθήνα |
| 13 | Hytra | Αθήνα |
| 14 | Basegrill Athens | Περιστέρι |
| 15 | Τραβόλτα | Περιστέρι |
| 16 | CTC | Καισαριανή |
| 17 | Matsuhisa Mykonos | Μύκονος |
| 18 | Πεσκέσι | Ηράκλειο Κρήτης |
| 19 | Μαύρη Θάλασσα | Καλαμαριά Θεσσαλονίκης |
| 20 | ΜεΖεν | Βόλος |
| 21 | Βασίλαινας | Αθήνα |
| 22 | Παπαϊωάννου | Πειραιάς |
| 23 | Matsuhisa Athens | Βουλιαγμένη |
| 24 | Premiere Restaurant | Intercontinental, Αθήνα |
| 25 | Nikkei | Κολωνάκι |
| 26 | Scala Vinoteca | Αθήνα |
| 27 | Κουκούμαβλος | Σαντορίνη |
| 28 | Γαστροδρόμιο "Εν Ολύμπω" | Λιτόχωρο Πιερίας |
| 29 | Ratka | Αθήνα |
| 30 | Clochard | Θεσσαλονίκη |
| 31 | Σπύρος & Βασίλης | Κολωνάκι |
| 32 | Tudor Hall | Αθήνα |
| 33 | Κοντοσώρος | Φλώρινα |
| 34 | Κρητικός | Παλλήνη |
| 35 | Μαραθιά | Τήνος |
| 36 | Oozora | Κηφισιά |
| 37 | Kenshō | Μύκονος |
| 38 | Αυλή | Ρέθυμνο |
| 39 | Ιθάκη | Βουλιαγμένη |
| 40 | Omega3 | Πλατύς Γιαλός,Σίφνος |
| 41 | Σελήνη | Θεσσαλονίκη |
| 42 | 3SIXTY | Ναύπλιο |
| 43 | Simul | Αθήνα |
| 44 | L’ Aubrevoir | Αθήνα |
| 45 | Duck Private Cheffing | Θεσσαλονίκη |
| 46 | GB Roof Garden | Hotel Grande Bretagne, Αθήνα |
| 47 | Nammos | Μύκονος |
| 48 | Αφρόψαρο | Αθήνα |
| 49 | Τηλέμαχος | Κηφισιά |
| 50 | Thria | Θεσσαλονίκη |
| 51 | Tomata | Sani Resort – Χαλκιδική |
| 52 | Bill&Coo | Μύκονος |
| 53 | Παπαδάκης | Αθήνα |
| 54 | Ψάριστον | Αθήνα |
| 55 | 21 Restaurant | Κηφισιά |
| 56 | Grada nuevo | Θεσσαλονίκη |
| 57 | Fresco | Sani Resort – Χαλκιδική |
| 58 | Κυρίμαι | Γερολιμένας Ν. Λακωνίας |
| 59 | Milos Restaurant | Αθήνα |
| 60 | Βεντήρη Roast House | Αθήνα |
| 61 | DRY & RAW by Drakoulis | Βούλα |
| 62 | Alfredo’s Grand Dining | Θεσσαλονίκη |
| 63 | Fuga | Μέγαρο Μουσικής, Αθήνα |
| 64 | Κάβος | Κόρινθος |
| 65 | Οψοποιών Μαγγανείαι | Θεσσαλονίκη |
| 66 | Ε/Γ Ταξιδεύοντας στα Βόρεια | Νέα Ερυθραία |
| 67 | Άργουρα | Καλλιθέα |
| 68 | Feedέλ Urban Gastronomy | Αθήνα |
| 69 | Izakaya | Αθήνα |
| 70 | Kozi’s | Μελίσσια |
| 71 | Il Salumaio d’Atene | Κηφισιά |
| 72 | Lycabettus Restaurant | Andronis Luxury Suites, Σαντορίνη |
| 73 | Αθήρι | Αθήνα |
| 74 | Clap The Restaurant | Αθήνα |
| 75 | Metropolis Roof Garden | Αθήνα |
| 76 | Σκελετόβραχος | Γαλαξίδι |
| 77 | Balthazar | Αθήνα |
| 78 | Blue Pine | Κηφισιά |
| 79 | Kiouzin | Αθήνα |
| 80 | Paleo | Πειραιάς |
| 81 | Φάρμα Μπράλου Steak Bar | Αθήνα |
| 82 | Burger AP | Αγ. Παρασκευή |
| 83 | Calypso – Elounda Peninsula All Suite Hotel | Ελούντα Κρήτης |
| 84 | Μαυρίκος | Ρόδος |
| 85 | Nikkei | Μύκονος |
| 86 | Αιόλου 68 | Αθήνα |
| 87 | Σερσέ λα Φαμ | Αθήνα |
| 88 | Μάνη Μάνη | Αθήνα |
| 89 | Nolita | Αθήνα |
| 90 | Mono | Αθήνα |
| 91 | Μυστικός Κήπος | Χαλάνδρι |
| 92 | Kitchen Lab | Αγ. Παρασκευή |
| 93 | Βενετσιάνικο Πηγάδι | Κέρκυρα |
| 94 | Feyrouz | Αθήνα |
| 95 | Kastri Bistro | Νέα Ερυθραία |
| 96 | Κίτσουλας | Χαλάνδρι |
| 97 | Spilia Seaside Restaurant | Μύκονος |
| 98 | Γευσοκράτορας | Πορταριά Πηλίου |
| 99 | Tassia Restaurant | Κεφαλονιά |
| 100 | Παλαιά Πόλις | Ξάνθη |
Top 10 Newcomers
Τα καλύτερα νέα εστιατόρια.
|
| 1 | Parla | Κηφισιά |
| 2 | Φάρμα Μπράλου Steak Bar | Αθήνα |
| 3 | L’Audrion | Αθήνα |
| 4 | Scorpina | Νέο Ψυχικό |
| 5 | Opera Quarta | Αθήνα |
| 6 | Coyoacan | Αθήνα |
| 7 | The Aficionados | Θεσσαλονίκη |
| 8 | Queen Bee | Αθήνα |
| 9 | Salonica Restaurant & Bar | Θεσσαλονίκη |
| 10 | Woo Woo | Κολωνάκι |
Top 10 Greek & Regional Cuisine Restaurants
Εστιατόρια και ταβέρνες μοντέρνας και παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας και τοπικής ελληνικής κουζίνας.
|
| 1 | Πεσκέσι | Ηράκλειο Κρήτης |
| 2 | Selene | Σαντορίνη |
| 3 | Τo Θαλασσάκι | Τήνος |
| 4 | Κοντοσώρος | Φλώρινα |
| 5 | Γιουβετσάκια | Αθήνα |
| 6 | Γαστροδρόμιο "Εν Ολύμπω " | Λιτόχωρο Πιερίας |
| 7 | Θωμάς | Φλώρινα |
| 8 | Κίτσουλας | Χαλάνδρι |
| 9 | Ντουνιάς | Δρακόνα – Χανιά |
| 10 | Χαρούπι | Θεσσαλονίκη |
Top 10 Ethnic Cuisine Restaurants
Eστιατόρια και ταβέρνες μοντέρνας και παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας και τοπικής ελληνικής κουζίνας.
|
| 1 | Sushimou | Αθήνα |
| 2 | Nikkei | Κολωνάκι |
| 3 | Nolan | Αθήνα |
| 4 | Matsuhisa Athens | Βουλιαγμένη |
| 5 | Rouan Thai | Πειραιάς |
| 6 | Buba | Κηφισιά |
| 7 | Oozora | Κηφισιά |
| 8 | Kiku | Αθήνα |
| 9 | Pink Elephant | Χαλάνδρι |
| 10 | Jiang nan | Θεσσαλονίκη |
Top 10 Restaurants for Fish
|
| 1 | Varoulko seaside | Πειραιάς |
| 2 | Τραβόλτα | Περιστέρι |
| 3 | Παπαϊωάννου | Πειραιάς |
| 4 | Milos Restaurant | Αθήνα |
| 5 | Παπαδάκης | Αθήνα |
| 6 | Μαύρη Θάλασσα | Καλαμαριά Θεσσαλονίκης |
| 7 | Κόλλιας | Αθήνα |
| 8 | Δουράμπεης Oyster | Αθήνα |
| 9 | Marea Sea Spirit | Θεσσαλονίκη |
| 10 | 7 Θάλασσες | Θεσσαλονίκη |
Top 10 Restaurants for Meat
|
| 1 | Basegrill Athens | Περιστέρι |
| 2 | Vezené | Αθήνα |
| 3 | Κρητικός | Παλλήνη |
| 4 | Τηλέμαχος | Κηφισιά |
| 5 | DRY & RAW by Drakoulis | Βούλα |
| 6 | Φάρμα Μπράλου Steak Bar | Αθήνα |
| 7 | Γίδι | Μεταμόρφωση |
| 8 | Kozi’s | Μελίσσια |
| 9 | Tzaki ‘Ho | Θεσσαλονίκη |
| 10 | Το Τρίγωνο | Καλύβια – Αθήνα |
Top 10 Bar Restaurants
Wine-restaurants, cocktail restaurants, beer restaurants, live music restaurants
|
| 1 | By the glass | Αθήνα |
| 2 | Zurbaran | Κολωνάκι |
| 3 | Oinoscent | Αθήνα |
| 4 | Noel | Αθήνα |
| 5 | Scala Vinoteca | Αθήνα |
| 6 | Vintage | Aθήνα |
| 7 | Balthazar | Aθήνα |
| 8 | Malconi’s | Αθήνα |
| 9 | The Clumsies | Αθήνα |
| 10 | Oinovate | Θεσσαλονίκη |
Top 10 All-Day Restaurants
All day, Café – Restaurant, Breakfast, Brunch
|
| 1 | nice n easy | Αθήνα, Κολωνάκι |
| 2 | Zonars | Αθήνα |
| 3 | IT restaurant | Αθήνα, Κολωνάκι |
| 4 | Noel | Αθήνα |
| 5 | Mama Roux | Αθήνα |
| 6 | be* | Θεσσαλονίκη |
| 7 | Yoleni’s | Αθήνα, Κολωνάκι |
| 8 | Μέθη Bistro & Wine Bar | Θεσσαλονίκη |
| 9 | Canteen | Θεσσαλονίκη |
| 10 | Platea | Καλαμάτα |
Top 10 Restaurants for Families
|
| 1 | TGI Fridays | Αθήνα |
| 2 | Cookoovaya | Αθήνα |
| 3 | Τραβόλτα | Περιστέρι |
| 4 | Basegrill Athens | Περιστέρι |
| 5 | Το Βραστό | Χαλάνδρι |
| 6 | Μαγικές Κατσαρόλες | Αθήνα |
| 7 | nice n easy | Αθήνα, Κολωνάκι |
| 8 | Yiamas Gastro Bar | Καλαμάτα |
| 9 | Yellow | Κηφισιά |
| 10 | Μπαρμπαδήμος | Αθήνα |
Top 10 Streetfood
|
| 1 | Hoocut | Αθήνα |
| 2 | Überness | Αθήνα |
| 3 | Los Loros | Αθήνα |
| 4 | Mr Pug’s Canteen | Χαλάνδρι |
| 5 | Feyrouz | Αθήνα |
| 6 | Falafellas | Αθήνα |
| 7 | Pink Flamingo Dim Sum | Αθήνα |
| 8 | Food Truck | Αθήνα |
| 9 | Margherita Pizza Artigianale | Κηφισιά |
| 10 | Καυτή Πατάτα | Αθήνα |
Top 10 Hidden Gems
Eστιατόρια – ανακαλύψεις.
|
| 1 | Παραδοσιακό Καφενείο ”Στου Μήτσου” | Θεσσαλονίκη |
| 2 | Spit Jack | Αθήνα |
| 3 | Το Ειδικόν | Πειραιάς |
| 4 | Μαγειρείον Βερσαλλίες | Καλαμάτα |
| 5 | Το Υπερωκεάνειον | Πειραιάς |
| 6 | Φοιτητής | Νέο Ψυχικό |
| 7 | Κοττάνη | Ξάνθη |
| 8 | Μικρές Κυκλάδες | Ηλιούπολη |
| 9 | Bistrot Άρνη | Καρδίτσα |
| 10 | Πυρόλιθος | Αθήνα – Ίλιον |
Special Categories
| Best Female Chef | Γεωργιάννα Χιλιαδάκη | |
| Best Young Chef | Κωνσταντίνα Βούλγαρη Κοντεσοπούλου | |
| Best Young Sommelier | Αλέξανδρος Μπουζίκας | |
| Game Changer | Σωτήρης Κοντιζάς | |
| Best Service Team | Funky Gourmet | Κεραμεικός |
| Best Restaurant Design | Funky Gourmet | Κεραμεικός |
| Best Wine List | Σπονδή | Αθήνα |
| Best Cocktail List | The Clumsies | Αθήνα |
| Best Dessert | Μπουγάτσα, Cookoovaya | Αθήνα |
| Best Bathroom | Nolita | Αθήνα |
